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Pommard Vieilles Vignes aoc 2019 Domaine Genot Boulanger
Pommard Vieilles Vignes aoc 2019 Domaine Genot Boulanger
Il Pommard Vieilles Vignes 2019 del Domaine Genot Boulanger presenta un bouquet che vira su sentori ferrosi ed ematici, il frutto è molto maturo e generoso e si colgono le ciliegie. In bocca è rotondo e goloso e lievemente graffia con un tannico sempre delicato ma presente . È un pommard morbido e arioso insieme.
Il Pommard Vieilles Vignes 2019 del Domaine Genot Boulanger proviene da tre appezzamenti che rappresentano un totale di 2,22 ha. Il lotto di Cras è rivolto a est e gli altri due sono rivolti a sud. In cima alla collina il terreno è profondo e pietroso argilloso-calcareo, in basso verso il cras il terreno è costituito da ghiaioni sassosi e ciottoli.
Il vino presenta un bouquet che vira su sentori ferrosi ed ematici, il frutto è molto maturo e generoso e si colgono le ciliegie. In bocca è rotondo e goloso e lievemente graffia con un tannico sempre delicato ma presente . È un pommard morbido e arioso insieme.
CONSERVAZIONE
Non disdegna l'invecchiamento in bottiglia.
ABBINAMENTO
Con piatti di cacciagione, carne rossa, 18°.
1 Articolo
Scheda tecnica
- Cantina
- Domaine Genot Boulanger
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2019
- Classificazione
- Village
- Gradazione
- 13,5
- Perfetto con
- Cacciagione
- Perfetto con
- Carni
- Perfetto con
- Formaggi erborinati
- Perfetto con
- Formaggi stagionati
- Allergeni
- Solfiti
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Il Pommard Vieilles Vignes 2019 del Domaine Genot Boulanger presenta un bouquet che vira su sentori ferrosi ed ematici, il frutto è molto maturo e generoso e si colgono le ciliegie. In bocca è rotondo e goloso e lievemente graffia con un tannico sempre delicato ma presente . È un pommard morbido e arioso insieme.