Les Frangins Vin de France 2021 Domaine Mouressipe

Les Frangins 2022 di Alain Allier gioca sul frutto e sui fiori con rimandi continui tra questi ed accenni speziati e profumi di macchia mediterranea. In bocca ha struttura e ricchezza ma mai in abbondanza, tutto è in equilibrio pieno di vita e di estrema finezza, il tempo darà lustro a questo bel vino.

Il vino fa 7 giorni di macerazione in camera fredda a grappolo intero a cui segue affinamento di almeno nove in mesi ed il tutto si svolge in serbatoi di acciaio. 

Il vino gioca sul frutto e sui fiori con rimandi continui tra questi ed accenni speziati e profumi di macchia mediterranea. In bocca ha struttura e ricchezza ma mai in abbondanza, tutto è in equilibrio pieno di vita e di estrema finezza, il tempo darà lustro a questo bel vino.

CONSERVAZIONE

Buona cosa sarebbe l'invecchiamento per qualche anno in bottiglia.

ABBINAMENTO

Con piatti di carne rossa e formaggi, 16°.