Barolo Le Coste di Monforte docg 2018 Piero Benevelli

Barolo Le Coste di Monforte docg 2018 Piero Benevelli

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Piero Benevelli

Il Barolo Le Coste 2018 di Massimo Benevelli viene prodotto a Monforte al naso ha frutta rossa e scura, rosa e fiori, al palato ha già buon equilibrio ed un tannino presente ma ben integrato adatto per l'accompagnamento alla cucina già in questa fase.

Il Barolo Le Coste 2018 di Massimo Benevelli viene prodotto a Monforte su terreni caratterizzati da marna del periodo Tortoniano, il vino ha complessità e longevità e l'approccio alla vigna è rispettoso e minuziosa la cura dello sviluppo delle uve. Troviamo carattere, complessità e delicatezza tipica dell'azienda. Al naso ha frutta rossa e scura, rosa e fiori, al palato ha già buon equilibrio ed un tannino presente ma ben integrato adatto per l'accompagnamento alla cucina già in questa fase.

CONSERVAZIONE

Buona capacità di evoluzione.

ABBINAMENTO

Con selvaggina, 16°.

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Scheda tecnica

Cantina
Piero Benevelli
Dimensioni
0,75 lt
Annata
2018
Classificazione
DOCG
Gradazione
14,5
Perfetto con
Cacciagione
Perfetto con
Carni in umido
Perfetto con
Formaggi media stagionatura
Perfetto con
Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti

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