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Beaujolais Village aoc 2019 Domaine Jules Desjourneys
Beaujolais Village aoc 2019 Domaine Jules Desjourneys
Questo Beaujolais 2019 del Domaine Jules Desjourneys si muove su note di frutti rossi e gialli, fiori come lavanda arricchiti da spezie. Al palato, il vino mostra la forza del suo tannino e la sua rusticità dove la morbidezza lo tiene in equilibrio ma solo il tempo renderà perfetto questo equilibrio, note di spezie, erbe e di nuovo frutta.
Questo Beaujolais 2019 del Domaine Jules Desjourneys nasce da uve Gamay. Le uve passano prima attraverso fermentazione attivata con lieviti indigeni con una parte dei raspi. Dopo questa fase il vino affina in barrique e un mix cemento e vetro per 12 mesi. Prevalgono note di frutti rossi e gialli, fiori come lavanda arricchiti da spezie. Al palato, il vino mostra la forza del suo tannino e la sua rusticità dove la morbidezza lo tiene in equilibrio ma solo il tempo renderà perfetto questo equilibrio, note di spezie, erbe e di nuovo frutta.
CONSERVAZIONE
Vino che può riposare in cantina qualche anno senza problemi.
ABBINAMENTO
Con piatti di carne o cacciagione, 16°.
1 Articolo
Scheda tecnica
- Cantina
- Domaine Jules Desjourneys
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2019
- Classificazione
- Beaujolais Aoc
- Gradazione
- 13
- Perfetto con
- Carni
- Perfetto con
- Formaggi e salumi
- Allergeni
- Solfiti
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Questo Beaujolais 2019 del Domaine Jules Desjourneys si muove su note di frutti rossi e gialli, fiori come lavanda arricchiti da spezie. Al palato, il vino mostra la forza del suo tannino e la sua rusticità dove la morbidezza lo tiene in equilibrio ma solo il tempo renderà perfetto questo equilibrio, note di spezie, erbe e di nuovo frutta.